Bola-bola Kentang

Bola-bola kentang yang membuat ketagihan

Buat kamu yang ingin menyicipi camilan mengenyangkan bisa mencoba bola-bola kentang. Isi di dalamnya terdapat potongan daging ayam, memakai telur untuk perekat adonan, dan beragam sayuran mampu meningkatkan gizimu. Untuk itu, simak resepnya berikut ini ya.

Bahan-bahan: 

• 300 gr daging ayam, potong kotak-kotak
• 2 butir telur, kocok terlebih dulu
• 2 butir telur, pisahkan putihnya saja untuk perekat adonan
• ½ kg kentang, kemudian kupas dan cuci terlebih dulu
• ½ buah bawang bombay, iris tipis
• 2 buah wortel, potong kotak-kotak
• 300 gr kelapa yang sudah diparut, kemudian sangrai
• 3 bawang putih, haluskan
• ½ sdt merica serbuk siap saji
• 1 sdt gula pasir putih
• garam halus secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

1. Siapkan kentang yang sudah dikupas, kemudian kukuslah sampai kentang benar-benar empuk dan haluskan.
2. Siapkan wajan untuk menumis bawang putih dan bawang bombay, lalu kamu tunggu sampai harum. Masukkan telur yang sudah dikocok dan aduk sampai rata.
3. Tambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam, wortel, gula pasir putih, garam, dan meric

3. a. Aduk terus sampai semua tercampur rata dan harum.
4. Kalau bahan yang ditumis sudah matang, kamu masukan secara perlahan ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga kalis.
5. Ambil adonan yang telah tercampur semua dan bentuk bulat-bulat kecil.
6. Lapisi adonan dengan telur yang sudah dikocok untuk perekat dengan cara dicelupkan ke kocokan putih telur.
7. Gelindingkan adonan yang sudah diberikan perekat ke dalam sangrai kelapa.
8. Kemudian gorenglah adonan tadi dengan api yang sedang dan minyak yang banyak agar gorengan kentangnya matang sempurna.
9. Bola-bola kentangmu siap dinikmati.

Sumber:
https://www.hipwee.com/tips/7-aneka-olahan-kentang-lezat-yang-mudah-dibuat-karbohidrat-kan-nggak-cuma-nasi/
resepmembuatbolabolakentang.blogspot.com






Kunjungi juga web kami di www.aladdinkarpet.com yang akan menjelaskan tentang produk kami, yaitu Karpet Masjid Tasikmalaya berkualitas dengan motif yang menarik, berbagai varian warna dan harganya terjangkau.